TischleinDeckDich vafle
Suroviny na 4 vafle
| 50 g | TischleinDeckDich |
| 170 ml | vody nebo zeleninového vývaru |
| 100 g | celozrnné špaldové mouky |
| 170 ml | perlivé vody |
| 2 | jarní cibulky |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | lžíce rajského protlaku |
| 1 | lžička kypřicího prášku do pečiva |
| bylinková sůl a pepř | |
| rostlinný olej na vymazání vaflovače |
Na ozdobu:
| 1 | balení uzeného lososa |
| 4 | smažené vejce |
Na bylinkový tvaroh:
| 250 g | nízkotučného tvarohu |
| 2 | lžíce lněného oleje |
| sůl, pepř, směs bylinek (čerstvých nebo mražených a jemně nasekaných) |
Příprava
TischleinDeckDich zalijte vroucí vodou nebo zeleninovým vývarem a nechte přikryté 5 minut odstát. Jarní cibulku omyjte a spolu s česnekem najemno nasekejte. Mezitím smíchejte všechny ostatní ingredience a vmíchejte směs TischleinDeckDich. Ochuťte bylinkovou solí a pepřem.
Tip: Před pečením můžete ještě do těsta vmíchat cca 100–150 g strouhané zeleniny (např. mrkve a cukety) nebo sýra.
Vaflovač potřete rostlinným olejem a nalijte do něj připravené těsto. Vafle pečte dozlatova (cca 4–5 minut).
Podle chuti si můžete vafle ozdobit smaženým vejcem, uzeným lososem a bylinkovým tvarohem.