TischleinDeckDich lasagne
Suroviny na 6 porcí
| 8–12 | plátů lasagní |
| 200 g | sýru Gouda |
Na rajčatovou směs
| 150 g | TischleinDeckDich (suché směsi) |
| 400 ml | vody |
| 400 g | krájených rajčat |
| 200 g | cibule |
| 1 | lžíce rajského protlaku |
| 50 ml | olivového oleje |
| sůl, pepř, česnek, bazalka, oregano |
Na bešamelovou omáčku
| 200 ml | smetany |
| 300 ml | mléka |
| 25 g | špaldové mouky |
| 25 g | másla |
| sůl, pepř, muškátový oříšek |
Příprava
Troubu předehřejte na 180 °C.
Vodu přiveďte k varu, vmíchejte směs TischleinDeckDich a nechte ji nabobtnat.
Nakrájejte cibuli a mrkev na kostičky. Nejprve na olivovém oleji orestujte cibuli a poté přidejte i mrkev. Restujte asi 5 minut a následně přidejte rajský protlak, krájená rajčata a směs TischleinDeckDich. Povařte, dokud nezískáte hustou omáčku (v případě potřeby přidejte trochu vody). Dochuťte solí, pepřem, česnekem, bazalkou a oreganem.
Na bešamelovou omáčku rozpusťte 25 g másla a vmíchejte 25 g špaldové mouky. Za stálého míchání přilévejte mléko a smetanu a přiveďte k varu. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Nyní můžete vrstvit lasagne. Nejprve nalijte do zapékací misky trochu bešamelové omáčky, poté na ni položte pláty lasagní, na ně nalijte rajčatovou směs a opět bešamelovou omáčku. Poslední vrstvu těstovin potřete trochou bešamelové omáčky a nakonec posypte strouhaným sýrem Gouda.
Pečte cca 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C (nejlépe na horkovzduch).