Pikantní plněná cuketa & žampiony

Suroviny pro 2 osoby

10 lžic (cca 100 g) suché směsi TischleinDeckDich
cca 350 ml zeleninového vývaru
1–2 velké cukety a/nebo 1 balení velkých žampionů
1 malá červená cibule
1–2 lžíce černých oliv
3 – 4 cherry rajčátka
1–2 lžíce WurzelKraftu nebo červeného pesta
1–2 lžíce strouhaného parmezánu
čerstvé bylinky, např. bazalka
bylinkové nudle, sůl, pepř

Příprava

Směs TischleinDeckDich zalijte přibližně 350 ml vroucího zeleninového vývaru, promíchejte a nechte přikryté odstát.

Mezitím si omyjte cukety, podélně je rozřízněte a lžící vydlabejte dužinu. Podobně omyjte a vydlabejte také žampiony.

Na malé kousky nakrájejte cibuli, olivy, rajčata a dužinu cukety (nebo zbytky žampionů), vše přidejte k připravené směsi TischleinDeckDich a smíchejte s WurzelKraftem/pestem, kořením a bylinkami. Připravené půlky cuket a žampiony naplňte směsí a posypte parmezánem.

Tip: místo cukety a žampionů můžete plnit i papriky. V takovém případě bude ideální gril s poklopem.

Další tipy, čím můžete zeleninu naplnit: jarní cibulka, česnek, vlašské ořechy, zakysaná smetana nebo sýr feta.


K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.