Plněné cuketové půlky

Suroviny na 2 porce

10 PL (cca 100 g)TischleinDeckDich
400 mlvývaru
2velké cukety
1cibule
1stroužek česneku
1 ČLrostlinného tuku
1paprika
200 gžampiónů
2nastrouhané mrkve
2 ČLčerstvého sýra
bylinková sůl, pepř
čerstvě nastrouhaný parmezán dle chuti

Příprava

TischleinDeckDich přelijeme cca 340 ml vroucího zeleninového vývaru, zamícháme a necháme odstát.

Cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme. Vydlabanou část nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme společně s rozmačkaným česnekem v pánvi na oleji. Papriku a žampiony omyjeme, nakrájíme nadrobno a dohromady s nastrouhanou mrkví a vydlabanou částí cukety přidáme na pánev. Zeleninovou směs smícháme s TischleinDeckDich. Přidáme čerstvý sýr. Dochutíme bylinkovou solí a pepřem.

Půlky cuket dáme na plech a naplníme směsí. Ozdobíme parmezánem. Zbytek náplně dáme do formy a podlijeme zbytkem zeleninového vývaru. Vše pečeme v troubě při 180 °C cca 30 minut.

Další varianty náplní:

1. s cibulí, černými olivami, s nakrájenými rajčaty, vegetariánskou pomazánkou (rajčatovou nebo pestem), trochou smetany, bylinkami a parmezánem

2. s jarní cibulkou, česnekem, vlašskými ořechy, zakysanou smetanou, bazalkou a ovčím sýrem.


K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.