| Palačinky | |
| 85 g | MorgenStund’ |
| 85 g | celozrnné pohankové mouky |
| 250 ml | ovesného mléka |
| 2 | vejce |
| 1 | čajová lžička kypřícího prášku |
| troška agáve sirupu | |
| špetka soli | |
| bio-olej nebo kokosový olej na smažení | |
| Náplň | |
| 1,5 | pol. lžíce drceného lněného semínka |
| 100 ml | ovesného mléka |
| 70 g | červené marmelády nebo zavařeniny |
| Poleva | |
| 2 | vejce |
| 150 ml | smetany nebo sójové smetany |
| sušený vanilkový prášek | |
| 50 g | nasekaných lískových oříšků |
| 50 g | nastrouhané hořké čokolády |
Předehřejte troubu na 200 °C a vymažte pečící formu.
Lněné semínko vmíchejte do mléka a promíchejte. Je-li těsto příliš husté, přilijte mléko.
MorgenStund’ rozmixujte v mixéru a zamíchejte spolu s ostatními ingrediencemi. Těsto nechte 10–20 minut odstát. Palačinky osmahněte a nechte vychladnout. Namočené lněné semínko smíchejte s červenou marmeládou nebo zavařeninou, palačinky pomažte a zarolujte. Do palačinek můžete přidat i čerstvé ovoce.
Smíchejte vejce, smetanu a vanilkový prášek a palačinky zalijte. Poté posypte oříšky a čokoládou. Zapékáme v předehřáté troubě cca 20 minut.
