Pikantní WurzelKraft salsa s černými olivami a čočkou
Suroviny
| 130 g | čočky beluga |
| 50 g | mrkve |
| 2 | jarní cibulky |
| 6 | sušených rajčat |
| 2 lžíce | WurzelKraftu |
| 12 | černých oliv |
| 1 | velký stroužek česneku |
| ½ lžičky | kmínu |
| 1–2 lžičky | omáčky Tabasco |
| 4–6 lžic | kvalitního olivového oleje |
| sůl | |
| pepř |
Na ozdobu
| čerstvý koriandr |
Příprava
Nejprve si uvařte čočku beluga v mírně osolené vodě. Vařte cca 20–25 minut, dokud nezměkne a poté ji nechte vychladnout. Mrkev si nakrájejte na kostičky a cibuli, rajčata a olivy na tenké proužky. Česnek najemno nasekejte. Všechny připravené suroviny přidejte k čočce a nechte vše cca 10 minut dusit.
Před podáváním ozdobte WurzelKraftem a čerstvým koriandrem.