| 20 g | strouhaného kokosu |
| 2 | lžíce amarantových pukanců |
| 50 g | ovesných vloček |
| 3 | lžíce jablečné šťávy |
| 100 g | sušených datlí |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 1–2 | lžíce javorového sirupu |
| skořice | |
| 1 | špetka mořské soli |
| 6–7 | čajových lžiček WurzelKraftu |
Strouhaný kokos dozlatova orestujte na pánvi bez tuku. Vložte do misky, nechte vychladnout a přidejte amarantové pukance.
Ovesné vločky namočte v jablečné šťávě. V mixéru rozmixujte datle spolu s ořechy, 1 lžící jablečné šťávy, javorovým sirupem a skořicí. Poté přidejte ovesné vločky a WurzelKraft.
Navlhčenýma rukama utvořte kuličky a obalte ve směsi kokosu a amarantu. Nechte přes noc v lednici. Kuličky vydrží v lednici cca 1 týden.