MorgenStund' pečené jablečné sušenky
Ingredience
| 50 g | nasekaných lískových ořechů nebo mandlí |
| 2 | střední jablka |
| citronová šťáva | |
| 130 g | změklého másla |
| 35 g | cukru |
| 1 | vejce |
| 145 g | MorgenStund' (nevařit) |
| 1 | lžička prášku do pečiva |
| 60 g | špaldové celozrnné mouky |
| 1 | vrchovatá lžíce kakaa na pečení |
| 25 g | rozinek |
| skořice dle chuti |
Příprava
Troubu předehřejte na 180 °C (horní/spodní ohřev). Plech vyložte pečícím papírem.
Jablka omyjte, vykrojte jádřinec a nakrájejte i se slupkou na malé kostičky a pokapejte trochou citronové šťávy.
Na pánvi rozpusťte lžičku másla a orestujte jablka společně s ořechy a skořicí. Stačí cca 5 minut. Poté nechte vychladnout a přidejte rozinky.
Zbylé máslo vyšlehejte s cukrem pomocí ručního mixéru do nadýchané hmoty. Vmíchejte vejce a postupně přidejte MorgenStund', mouku a prášek do pečiva. Vše společně zamíchejte.
Těsto si rozdělte na dvě poloviny. Do jedné dejte kakao na pečení a promíchejte. Do druhé poloviny zapracujte směs z jablek, ořechů a rozinek a podle chuti dochuťte skořicí.
Z těsta utvořte ploché sušenky a vkládejte na plech. Pokud těsto příliš lepí, přidejte trochu MorgenStund' nebo mouky.
Pečte na 180 °C asi 25–30 minut. Poté nechte vychladnout na mřížce.
Dvě chutné varianty a tak rychle připravené!