Bezlepkové a zásadité „brusinkové oplatky“

MorgenStund' pečené jablečné sušenky

Ingredience

2 ½ hrnku MorgenStund'
¾ hrnku másla
1 hrnek mletých mandlí (mandlové moučky) nebo mletých lískových oříšků
½ šálku čistého přírodního medu (nepasterizovaného)
1 hrnek brusinek
2 bio vejce
3 lžíce meruňkového džemu
1 špetku mořské soli (nebo himálajské)

Příprava

Troubu předehřejte na 170 °C.

Rozpusťte si při nízké teplotě máslo.

V misce smíchejte MorgenStund', mandle (nebo ořechy) a rozpuštěné máslo. Jemně promíchejte a nechte asi 10 minut odpočinout.

Mezitím si vyšlehejte vejce s medem a přidejte sůl. Vmíchejte do odpočinuté směsi MorgenStund' a přidejte brusinky a meruňkový džem. Těsto prohněte rukama, dokud se nespojí. Poté ho rovnoměrně vtlačte na dno vymazané formy o rozměrech cca 22 × 33 cm.

Formu umístěte na prostřední rošt a pečte cca 25–30 minut, dokud nebudou okraje zlatavě hnědé.

Před podáváním vložte alespoň na hodinu do lednice.


K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.