2 ½ | hrnku MorgenStund' |
¾ | hrnku másla |
1 | hrnek mletých mandlí (mandlové moučky) nebo mletých lískových oříšků |
½ | šálku čistého přírodního medu (nepasterizovaného) |
1 | hrnek brusinek |
2 | bio vejce |
3 | lžíce meruňkového džemu |
1 | špetku mořské soli (nebo himálajské) |
Troubu předehřejte na 170 °C.
Rozpusťte si při nízké teplotě máslo.
V misce smíchejte MorgenStund', mandle (nebo ořechy) a rozpuštěné máslo. Jemně promíchejte a nechte asi 10 minut odpočinout.
Mezitím si vyšlehejte vejce s medem a přidejte sůl. Vmíchejte do odpočinuté směsi MorgenStund' a přidejte brusinky a meruňkový džem. Těsto prohněte rukama, dokud se nespojí. Poté ho rovnoměrně vtlačte na dno vymazané formy o rozměrech cca 22 × 33 cm.
Formu umístěte na prostřední rošt a pečte cca 25–30 minut, dokud nebudou okraje zlatavě hnědé.
Před podáváním vložte alespoň na hodinu do lednice.