TischleinDeckDich salát s mangem, kešu a cizrnou

Suroviny na 2 porce

8 PL (asi 80 g)TischleinDeckDich
asi 270 mlvody nebo zeleninového vývaru
50 gkešu oříšků
100 gcukrových lusků
150 gcherry rajčat
½ (150 g)manga nebo broskve
70 gcizrny (vařené)
3–4 ČL olivového oleje
sójová omáčka na chuť nebo balsamicový ocet
kari, bylinková sůl, pepř

Příprava

TischleinDeckDich zalijte vařící vodou nebo zeleninovým vývarem, promíchejte a nechte 5 minut nabobtnat. Po ochlazení směs smíchejte se třemi čajovými lžičkami olivového oleje.

Kešu rozkrojte na menší kousky, posypte kari kořením a smažte na lžičce oleje na pánvi po dobu asi 2 minut. Cizrnu zalijte vařící vodou, sceďte a nechte vychladnout. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a mango na 2 cm silné kousky.

Smíchejte všechny ingredience, s výjimkou manga, ochuťte sójovou omáčkou nebo balsamicovým octem, přidejte kari, bylinky, sůl a pepř. Nakonec přidejte kousky manga.

Tip: salát se také hodí ke kuřecím prsům na kari omáčce.


K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.