Ohnivý TischleinDeckDich eintopf s rajčaty a čočkou

Suroviny na 2 porce

10 PL (100 g)TischleinDeckDich
cca 340 mlvody
80 gcibule
10 gčerstvého zázvoru
1stroužek česneku
80 gčervené čočky
1 ČLkokosového tuku
1 PLrajčatového pyré
1–2 ČLčervené thajské pasty
250 mlzeleninového vývaru
400 gkrájených konzervovaných rajčat
½ svazkukoriandru nebo petrželky
2 ČLzakysané smetany nebo sójové smetany
bylinková sůl, pepř

Příprava

TischleinDeckDich dáme do mísy a přelijeme cca 340 ml vroucí vody, zamícháme a necháme 5 minut přikryté odstát.

Cibuli, zázvor a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Čočku propláchneme v sítku.

V hrnci na rozehřátém tuku podusíme cibuli, česnek a zázvor. Rajčatové pyré a thajskou pastu na tomto základě krátce osmažíme. Nyní přidáme červenou čočku, také krátce osmažíme a podlijeme zeleninovým vývarem. Přidáme kousky rajčat a vaříme dalších 10–15 minut. Dokořeníme bylinkovou solí, pepřem a krátce před podáváním přidáme najemno nasekaný koriandr a zakysanou smetanu.

Nyní přidáme TischleinDeckDich, zamícháme a servírujeme.


K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.